初めまして。毎日のコテも大きいです。
長さにもよるので憶測ですが担当の美容師さんが言うように髪質改善の可能性もあります。髪質改善は曖昧な施術になります。
縮毛矯正に近い物(化粧品登録の縮毛矯正)から熱処理トリートメントがあります。
どちらもアイロンは使用しますが縮毛に近いものあればそのままダメージになっています。化粧品登録とは言っても法律上物で優しいというわけではく実際よりダメージが強いものも多いです。
他の可能性は女性ホルモンの変化により髪質が変わった可能性もあります。大体40歳前後で女性の髪の毛は変わり始めるといます。太さ形がいびつになったりすることで癖も出ます。
月に一度のカラーもダメージは蓄積していきます。複合的な原因かもですね。髪の毛は一度傷つくと元には戻りません。治すためトリートメントは無知か嘘でしかないです。補修はあくまでも補修で治癒ではないです。