髪・美容によい食べ物・食材・レシピ
具材を詰めるだけ!サンドイッチで美味しく美肌効果を♪
美肌効果のある食材を毎日料理するのはちょっと……、と思っている方でもサンドイッチの具材にすれば、簡単に美味しく美肌食材を摂取することができます。特にこの季節は風も心地よく、外で食べると格別に美味しいですよね♪
アボガドとマヨ味噌ソースサンド☆
味噌マヨソースが決めてのイングリッシュマフィン☆すきな具をはさんで完成!アボガドは抗酸化作用もありエイジング効果に期待も!
材料(2人分)
イングリッシュマフィン 2個/ アボカド 1/2個/ トマト 1/2個/ とろけるチーズ 適量/ 玉葱(スライス) 1/2個/ 白みそ(★ソース)小1/ マヨネーズ(★ソース)大2/
作り方
1. 玉葱をスライスして水にさらし水気をきっておく。アボガド、トマトをスライスします。
2. ★の味噌とマヨネーズを合わせます。
3. パンに★のタレを塗り、玉葱、アボガド、トマト、とろけるチーズをかけてトースターで5分程度焦げないように焼いて完成!
水きりヨーグルトでフレッシュサンド
クリームチーズのような美味しい水きりヨーグルトで腸も綺麗!味も爽やかサンド~♪
材料(2人分)
食パン 4枚/ ヨーグルト 大盛り大さじ4/ フライドオニオン 大さじ3/ にんにく(すりおろし)1/2かけ/ レタス 4枚/ 塩 少々/
作り方
1. 水きりヨーグルトにすりおろしたにんにくとオニオンフライを混ぜます。
2. 食パンにレタスと1をサンドして出来上がり!
菜の花と鶏ささみのサンドイッチ
春にピッタリの菜の花と、ヘルシーでダイエット効果もあるささみを使ったサンドイッチ!これなら太るこも気にせずたっくさん食べちゃいそう!!
材料(2人分)
菜の花 2本v 鳥ささみ肉 1本/ 塩・こしょう 各少々/ 酒+水 小さじ1+大さじ2/ バケット 8cmくらい/ カッテージチーズ 大さじ1/ マヨネーズ(☆) 小さじ2/ プレーヨーグルト(☆) 小さじ2/ カレー粉(☆) 小さじ1/4/ バター 5g/
作り方
1. フライパンに塩・こしょうをふったささみ、酒小さじ1と水大さじ2を加えてフタをして5分ほど中火で蒸し焼きし、菜の花を加えてさらに2分ほど加熱します。ささみは荒熱が冷めたら斜め薄切りにし、菜の花は長さを半分に切る。
2. バケットは厚みを半分に切り、切り口にバターを塗ります。
3. バケットにささみ、菜の花、カッテージチーズをのせて、☆を混ぜ合わせたソースをかければ完成です。